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清洁冰箱9个步骤 1.清洁冰箱外壳较好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。

2.清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。3.软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。4.拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。说了清洁的具体步骤，那么我们要怎么利用冰箱来储藏各类保鲜食品呢肉类的贮藏保鲜：买回的鲜肉先用温水洗净，切成若干块（每块大小应为一次食用的重量），分装在塑料袋中。如短期保存（2-3天），可放入0左右的冷藏箱贮藏；如需长期贮存，放入低于的-18的冷冻箱内。蛋禽类的贮藏保鲜：鲜蛋一般贮存的适宜温度2-5，放入冰箱冷藏室内可贮藏2周左右。切勿将鲜蛋放入冷冻室。禽类贮藏前必须要清除内脏，洗净控干沥去血水，撒少量细盐，一般整只贮藏为宜，较后将禽类装入塑料袋中扎紧，放入0左右的冷藏室可贮存1-2天；放入小于-18冷冻室可保存两个月左右。鱼虾类的贮藏保鲜：鱼类保鲜：在贮藏前均应去鳞、去鳃、去内脏及血水，洗净、控水、撒盐、装入塑料袋。短期冷藏（1-2天内食用）要放入冷藏室保存；长期贮存（1个月）要放入冷冻室保存。鲜虾贮存：鲜虾如在一日内食用，洗净装入塑料袋中，放入冷藏室即可；长期贮存就必须将鲜虾煮熟后再放入冷冻室冻结。此种方法贮藏期为1个月。